张氏看着陆留生诚恳的态度,又看看那条肉质鲜美的羊腿,终于点了点头:“那...那我就收下了。回去做给你二哥和孩子们吃,让他们也尝尝你的手艺。”
就在张氏准备离开时,她的目光突然落在了陆留生背后那个黑黝黝的铁管上。
“留生,你背上那是什么东西?”
张氏好奇地问道,“那个黑乎乎的长铁管,以前从没见过。”
陆留生心头一紧,这才想起自己还背着猎枪,一时大意竟忘了收起来。
“啊,这个啊...”
陆留生装作若无其事的样子,迅速将猎枪取下,放到一旁的柴堆后面,“就是山里找的一根铁棍,做成了捕猎的工具,没什么特别的。”
张氏虽然满脸疑惑,但也没多问,只是点点头:“你这孩子,现在真是越来越能干了,连工具都自己做。”
她看了看天色,提起羊腿,“时候不早了,我得回去了,你二哥和孩子们还等着吃饭呢。”
“二嫂慢走,改天我再登门谢谢你。”
陆留生将张氏送到门口。
“不必客气,都是一家人。”
张氏笑着说,临走前又深深地看了陆留生一眼,“留生,你真的变了很多,变得像你爹活着时那样了。”
听到这句话,陆留生心中一震。
他并不了解原主的父亲是什么样的人,只从系统传来的记忆碎片中知道那是个正直善良的猎户。
能被拿来与那样的人相比,看来他这些天的改变确实被村里人看在眼里了。
送走二堂嫂,陆留生转身回到院子,看着弟弟妹妹围着白狐忙碌的样子,心中温暖。
回想起下山时在林边采的一把野葱,陆留生眼前一亮,决定做一道拿手好菜。
“留志,去打些水来,今晚我做葱爆羊肉。”
陆留生挽起袖子,走向厨房,“小荷,你帮我和些面,咱们烙饼吃。”
“葱爆羊肉?”
陆留志眼睛一亮,连忙拿起水桶往井边跑去,“哥,那是什么菜?听着就好吃!”
“等着尝尝就知道了。”
陆留生笑道,从怀里掏出下山时采的一把野葱。
这野葱生长在山间,没有农家葱那么粗壮,但香气却更为浓郁,是做葱爆羊肉的绝佳配料。
厨房里,陆留生熟练地切着羊肉。
在现代世界,他可是一名颇有名气的厨师,刀工自然不在话下。
只见他手起刀落,一块块厚薄均匀的羊肉片整齐地排列在砧板上。
“哥,你切肉的手艺怎么变得这么好了?”
陆小荷端着和好的面走进来,惊讶地看着那些切工精细的肉片。
“天天打猎,自然就熟练了。”
陆留生随口应道,心想自己的厨师身份还是不要随便透露为好。
将羊肉片放入碗中,加入一小撮盐和一点从镇上买来的酒,用手轻轻抓匀,腌制片刻。
这样处理过的羊肉,不仅能去腥增香,还能让肉质更加鲜嫩。
灶台上,锅里的水已经烧开。
陆留生先将羊肉焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。
另起一锅,放入少许油,待油温七成热时,把切好的野葱段放入锅中爆香。
“这味道真好闻!”陆留志从外面跑进来,闻到厨房里飘出的葱香,忍不住深吸一口气。
“好戏还在后头呢。”
陆留生笑着说,将腌好的羊肉倒入锅中,大火快速翻炒。只听“滋啦”一声,锅中立刻飘出诱人的香气,羊肉在高温下迅速收缩,表面微微泛起金黄色,锁住了里面的鲜美汁液。
加入少量盐和从镇上买来的几味简单调料,陆留生又颠了几下锅,确保每一片羊肉都均匀入味。
整个厨房里弥漫着让人垂涎欲滴的香气,小满也被吸引过来,站在门口好奇地张望,就连白狐仿佛也闻见了味道,从箱子里探出了脑袋。
“哇,好香啊!”
小满奶声奶气地说,眼巴巴地看着锅里滋滋作响的羊肉。
另一边,陆小荷已经开始在另一个小灶上烙饼。
她将和好的面团分成小块,擀成薄饼,放在热铁板上烙制。
饼在铁板上逐渐鼓起小泡,散发出麦香,渐渐变成金黄色。
很快,一盘色香味俱全的葱爆羊肉和一摞热气腾腾的烙饼便端上了桌。
四人围坐在一起,陆留生先给弟弟妹妹和女儿各夹了一大块羊肉,然后又为自己夹了一块。
“尝尝看,趁热吃最好。”陆留生鼓励道。
三个孩子迫不及待地咬了一口,顿时眼睛都亮了起来。
“太好吃了!”陆留志惊叹道,又连忙吃了一大口,“哥,这羊肉一点儿膻味都没有,还这么嫩,跟以前吃的完全不一样!”
“是啊,而且这葱的香味和羊肉的鲜味融在一起,太美味了!”陆小荷也连连点头,眼中满是惊喜。
小满虽然不会表达,但她吃得最起劲,小嘴巴咀嚼得飞快,嘴边还沾着油光,看起来可爱极了。
“嘤嘤嘤”一旁箱子里的小白狐发出了抗议。
“你也想吃?”
陆留生一边说着,一边拿来个碗,盛了些放在白狐身边,白狐先是闻了闻,随后毫不客气的吃了起来。
陆留生看着孩子们狼吞虎咽的样子,心中既欣慰又有些心疼。
这些孩子,平时肯定吃不上什么好东西,难怪尝到美味如此激动。
他暗自下定决心,以后一定要让家里的伙食越来越好,让孩子们都能健健康康地长大。
“慢点吃,别噎着,肉还有很多呢。”陆留生笑着说,又给每个孩子夹了一块肉。
晚饭后,一家人坐在院子里,享受着这难得的宁静时光
。月亮已经升起,银白色的月光洒在院子里,为这个小小的院落增添了几分宁静与祥和。
陆留生看了看弟弟:“留志,明天我带你去见李先生,看能不能让你重返私塾。”
“真的吗!”
陆留志欢呼起来,眼中闪烁着兴奋的光芒,“我已经快一年没去私塾了,真担心跟不上其他人。”
“别担心,你那么聪明,肯定能很快赶上来的。”
陆留生鼓励道,心中却有些担忧。
毕竟,原主的恶名在村里可不小,不知道李先生是否愿意收留志入学。
不过,他转念又想,现在手里有些银两,总能想办法解决的。
最坏的情况,实在不行,就找县城里的私塾,尽管费用会贵一些,但为了弟弟的前程,这点钱算不了什么。
更新时间:2025-05-10 09:45:27